厨房电气负荷预留！

84平方的厨房，主要用于工厂员工的工作餐。员工在300人左右，请大家说说要留多大的负荷？

烤箱、蒸锅、电饼铛、电饭锅、电冰柜、微波炉、消毒柜等总说来必须满足所有用电器同时用电的电量再加10%—30%余量。开始时设备齐全，余量可以留的小些。开始设备不太多，余量可以选的大些。